Winter ade - Saisoneröffnung 2025

Die erste Kräuterführung 2025 fand am 26. März am Hanweiler Sattel statt. Statt dem erhofften milden Frühlingslüften gab es an diesem Nachmittag Regenschauer und grauen Himmel. Doch zeigten alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer Durchhaltevermögen trotz Temperaturen unter 10 Grad. Die markantesten Frühlingskräuter wurden kennen gelernt und ihre Verwendung in der Küche besprochen. Dabei stand auch der Einsatz in einer Frühjahrskur zur Entgiftung und Entschlackung im Vordergrund. Zum Abschluss gab es noch Gelegenheit zur Herstellung von Pflanzenwässern, die dann auch gleich verkostet wurden - eine tolle Erfahrung. So fuhren alle Teilnehmenden mit vielen neuen Anregungen heim zum Aufwärmen.